Одно из моих известных (для некоторых) хобби — кулинария. Это когда ты едешь по разным магазинам и рынкам Москвы и закупаешь «определенные» продукты, чтобы затем приготовить «определенное» блюдо для себя и гостей. Да так, чтобы было оно обязательно из «правильных» ингредиентов и «правильно приготовлено». Когда вкладываешь душу — вкус получается, как правило, лучше чем ресторане. К тому же, это хобби меня очень расслабляет, позволяет отвлечься от повседневных забот и ни о чем не думать. Да и вкусно поесть я люблю. :)

Обратил внимание, что я так и не опубликовал ни одного рецепта в блоге. Это плохо.

Во-первых, потому что есть быстрые и вкусные рецепты. А также свои вариации на эту тему.

Во-вторых, то что приходит с опытом — надо записывать. А то иногда получается, что не могу вспомнить «как же и под каким соусом я делал этот рис в прошлом году». Это происходит когда приготовление блюда уже отточено до мелочей, съеден не один десяток порций (а как же ещё научится его идеально готовить?) и оно надоедает — и уходит и меню на долгое время. Вот тут записи могли бы пригодится и для себя. Ну и грех ими не поделиться с вами.

Буду исправлять ситуацию!