Бида Денис

Гранита (итал. Granita) — десерт, представляет собой колотый фруктовый лед с сахаром. Разновидность шербета, но имеет более плотную структуру. Очень популярен в Италии. Оттуда и произошел. Плотность десерта варьируется в зависимости от местности. При приготовлении используются различные способы заморозки — более рыхлые варианты десерта готовятся в машине для производства мороженого, а для более плотных лед […]

Одно из моих известных (для некоторых) хобби — кулинария. Это когда ты едешь по разным магазинам и рынкам Москвы и закупаешь «определенные» продукты, чтобы затем приготовить «определенное» блюдо для себя и гостей. Да так, чтобы было оно обязательно из «правильных» ингредиентов и «правильно приготовлено». Когда вкладываешь душу — вкус получается, как правило, лучше чем ресторане. […]